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猪里脊的热量高吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

猪里脊的热量通常不算高。每100克猪里脊大约含有150大卡的热量,相比其他部位的猪肉,如五花肉和排骨,猪里脊的脂肪含量较低,因此热量也相对较少。在烹饪猪里脊时,如果采用烤制或蒸煮的方式,可以进一步减少油脂的摄入,从而降低整体热量。此外,猪里脊富含优质蛋白质和必需氨基酸,适量食用对健康有益。

在日常饮食中,适量食用猪里脊可以作为蛋白质的良好来源,但应注意控制总热量摄入,避免过量。若存在心血管疾病或需要控制体重,建议在医生指导下调整饮食结构,合理搭配各类食材。对于猪里脊等肉类的摄入,应遵循适量原则,以免影响健康。

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