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辣椒油热量高吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

辣椒油的热量通常不算太高,每100克大约含有900大卡的能量。辣椒油的热量主要来源于其中的油脂成分,而辣椒本身几乎不含热量。不过,辣椒油中的油脂含量较高,过量食用可能导致热量摄入过多。此外,辣椒油中的辣椒素可能会刺激食欲,使人不自觉地摄入更多食物,从而增加热量摄入。

在日常饮食中,适量食用辣椒油可以增加食物的风味,但应注意控制摄入量。如果担心热量摄入过多,可以选择低脂或无脂的辣椒油。同时,要注意观察身体反应,因为辣椒油可能会引起胃部不适或加重胃肠道疾病。如有不适,应及时就医,并在医生指导下调整饮食。

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