通常，苏打饼干被认为对胃部有一定的保护作用。这是因为苏打饼干中的碱性成分可能有助于中和胃酸，从而减轻胃酸过多引起的不适。然而，这种效果并不是绝对的，因为每个人的胃部状况和反应都有所不同。
在考虑使用苏打饼干养胃时，需要分析其成分和个人体质。例如，碳酸氢钠、氢氧化铝和硫酸镁等成分在一些药物中被用来中和胃酸，但它们通常需要在医生指导下使用。苏打饼干虽然含有碱性成分，但并不能替代药物，且其效果因人而异。对于胃酸过多或胃溃疡等胃部疾病，应咨询医生，可能需要使用奥美拉唑、兰索拉唑等药物来治疗。
在选择苏打饼干养胃时，应注意其糖分和油脂含量，因为高糖和高脂食品可能对胃部造成额外负担。同时，如果胃部不适持续存在或加重，应及时就医，而不是单纯依赖苏打饼干。