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桑葚干可以直接吃吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

桑葚干可以直接食用,通常作为健康零食或用于烹饪。它们富含抗氧化剂和多种维生素,对健康有益。

桑葚干可以直接食用,也可以泡水喝或加入糕点、酸奶中食用。它们含有多种营养成分,如维生素C、维生素E和花青素等。在食用时,应注意适量,过量食用可能会导致消化不良。此外,桑葚干在食用前应清洗干净,以去除表面的灰尘和杂质。对于某些药物,如阿司匹林、华法林和某些抗凝药物,桑葚干中的某些成分可能会影响药效,因此在服用这些药物时应咨询医生。

在选择桑葚干时,建议选择信誉良好的品牌,并注意查看生产日期和保质期,确保食用安全。

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