一般来说，身高168厘米体重110斤不算胖。体重指数（BMI）是衡量体重是否健康的常用指标，计算公式为体重（公斤）除以身高（米）的平方。按照这个公式，110斤（约50公斤）除以1.68米（身高）的平方，得出的BMI值约为18.2，属于正常范围。
体重是否健康，除了BMI值，还要考虑体脂率、肌肉量等因素。对于身高168厘米体重110斤的人来说，如果体脂率适中，肌肉量充足，那么体重就是健康的。如果体脂率偏高，肌肉量不足，那么体重可能偏轻。此外，不同年龄段、不同性别的人，体重的正常范围也有所不同。例如，儿童和青少年的体重正常范围通常比成年人要宽泛一些。
对于身高168厘米体重110斤的人来说，建议定期测量体重，关注体重变化。如果体重持续增加或减少，应及时就医，排查疾病原因。同时要均衡饮食，适量运动，保持良好的生活习惯，促进身体健康。