面条通常被认为是容易消化的食物。它们主要由碳水化合物组成，经过烹饪后，面条变得更加柔软，这有助于人体消化系统的运作。此外，面条中的淀粉在烹饪过程中会部分糊化，使得消化酶更容易作用。
面条的消化性还受到烹饪方式和配料的影响。例如，煮得过久的面条可能会变得过于软烂，反而不利于消化；而加入过多的油脂或高纤维的配料，如蔬菜和肉类，可能会增加消化的难度。在药物方面，某些药物如奥美拉唑、多潘立酮和莫沙必利等，可以帮助改善消化功能，但应在医生指导下使用。
在选择面条作为食物时，建议选择烹饪得当的面条，并适量搭配蔬菜和肉类，以保持营养均衡。同时，如果有消化问题，应及时咨询医生，根据医嘱选择合适的药物辅助治疗。