地菜，又称荠菜，是一种常见的野菜，具有多种对人体有益的功效和作用。它的功效作用主要包括增强免疫力、促进消化、保护视力、降低血压和改善贫血。
1.增强免疫力：地菜含有丰富的维生素C和胡萝卜素，这些成分有助于增强机体的免疫功能，提高抵抗力。
2.促进消化：地菜含有的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。
3.保护视力：地菜中的维生素A和胡萝卜素对眼睛健康非常有益，有助于保护视力，预防夜盲症。
4.降低血压：地菜含有的钾元素有助于调节体内电解质平衡，对于高血压患者来说，适量食用有助于降低血压。
5.改善贫血：地菜中的铁元素含量较高，对于缺铁性贫血有一定的改善作用。
地菜作为一种营养丰富的野菜，适合多种烹饪方式，如凉拌、炒食或做馅。在日常饮食中适量添加地菜，不仅能够享受其独特的风味，还能为身体提供必要的营养。不过，由于地菜性寒，体质偏寒的人群应适量食用。