鱼腥草怎么吃？

鱼腥草通常可以生食或烹饪食用。它具有独特的气味和口感，是一些地区常见的食材。

鱼腥草的食用方式多样，可以凉拌、炒食或者作为汤料。凉拌时，通常将鱼腥草洗净切段，加入蒜末、辣椒和醋等调料拌匀即可。炒食时，可以与肉丝、豆腐等食材搭配，增加菜肴的风味。作为汤料，鱼腥草可以与排骨、鸡肉等一同炖煮，使汤味更加鲜美。此外，鱼腥草还具有一定的药用价值，但需注意适量食用。

在日常饮食中，适量食用鱼腥草可以为饮食增添风味。如果出现不适症状，应及时就医，并在医生指导下合理使用药物。