尿酸高的患者通常可以适量食用腐竹。腐竹是一种豆制品，其主要成分是蛋白质和少量的碳水化合物，嘌呤含量相对较低，因此对于尿酸高的患者来说，适量食用腐竹是可以接受的。
在饮食上，尿酸高的患者需要特别注意食物中的嘌呤含量。除了腐竹，其他低嘌呤的食物如蔬菜、水果和全麦面包等也是不错的选择。然而，高嘌呤的食物如动物内脏、海鲜和某些肉类则应该尽量避免。例如，维生素B群丰富的维生素B1片、用于治疗痛风的别嘌醇片和降尿酸的苯溴马隆片等药物，应在医生指导下使用，以帮助控制尿酸水平。
对于尿酸高的患者来说，合理调整饮食结构，减少高嘌呤食物的摄入，同时在医生的指导下适当使用药物，有助于控制尿酸水平，预防痛风等疾病的发生。