通常，毛豆含有丰富的植物蛋白和膳食纤维，同时还含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素K、钾和镁等。这些营养成分对人体健康非常有益，可以提供必要的能量和维持身体机能。
毛豆中的蛋白质含量较高，每100克毛豆大约含有21.4克蛋白质，对于素食者和需要增加蛋白质摄入的人群来说，是一种很好的选择。此外，毛豆中的膳食纤维有助于促进肠道健康，预防便秘。维生素C有助于增强免疫力，而钾和镁则对维持心脏健康和血压稳定有重要作用。
在日常饮食中，适量食用毛豆可以作为均衡饮食的一部分。如果存在特定的健康问题或营养需求，建议在医生指导下调整饮食。对于药物的使用，应在医生的建议下进行，避免自行用药可能带来的风险。