通常，鸡蛋被认为是一种营养丰富的食物。它含有高质量的蛋白质，以及维生素和矿物质，如维生素A、维生素D、维生素E、维生素B群、铁、锌和硒等。鸡蛋中的蛋白质含有人体所需的所有必需氨基酸，使其成为蛋白质的优质来源。
鸡蛋中的营养成分有助于维持身体健康和促进生长发育。蛋白质是身体组织的构建块，对于肌肉修复和增长至关重要。维生素和矿物质对于免疫功能、神经系统健康和能量代谢等生理过程也非常重要。此外，鸡蛋中的胆碱对于大脑健康特别重要，有助于记忆和认知功能。
在日常饮食中，鸡蛋是一种方便且经济的选择。然而，对于某些人来说，鸡蛋可能会引起过敏反应，因此在添加到饮食中时应谨慎。如果对鸡蛋有疑虑或过敏症状，应及时咨询医生。在饮食中加入鸡蛋时，应注意食物的多样性，以确保获得全面的营养。