一般来说，水痘患者可以适量食用鸡蛋。
水痘是一种由水痘-带状疱疹病毒引起的传染病，患者在治疗期间需要保持良好的营养状态，以支持身体对抗病毒。鸡蛋是一种优质蛋白质的来源，含有多种维生素和矿物质，对维持机体免疫功能有益。然而，水痘患者在发热或有其他并发症时，可能需要避免食用可能加重病情的食物。因此，建议在医生指导下适量食用鸡蛋。
在水痘治疗过程中，可能需要使用抗病毒药物如阿昔洛韦、利巴韦林和喷昔洛韦等，这些药物有助于减轻症状和缩短病程。同时，应注意保持皮肤清洁，避免抓挠疱疹，以免引起细菌感染。在饮食上，除了鸡蛋，还可以适量摄入其他富含蛋白质和维生素的食物，如瘦肉、鱼类和新鲜蔬菜。
总之，水痘患者在饮食上应保持均衡，避免过敏原和刺激性食物，同时遵循医嘱，合理用药。