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抗氧化食物有哪些

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

抗氧化食物通常有蓝莓、坚果和深绿色蔬菜等。这些食物中富含的抗氧化成分有助于保护身体免受自由基的损害。

1.蓝莓:蓝莓含有丰富的花青素,这是一种强效的抗氧化剂,可以帮助减少氧化应激,保护细胞免受损伤。

2.坚果:如核桃、杏仁等坚果类食品,含有维生素E和硒等抗氧化成分,有助于维护细胞健康,预防慢性疾病。

3.深绿色蔬菜:例如菠菜和西兰花,它们含有大量的叶绿素和其他抗氧化物质,有助于增强身体的抗氧化防御系统。

在日常饮食中,应注重摄入这些富含抗氧化成分的食物,以维持健康。同时,如果出现身体不适或有慢性疾病的风险,应及时就医,听从医生的建议进行合理饮食和治疗。

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