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八宝粥热量高吗,适合减肥吃吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

八宝粥的热量相对较高,通常不适合作为减肥期间的主要食物。它由多种谷物和豆类混合制成,这些成分富含碳水化合物和脂肪,能够提供较多的能量。然而,适量食用八宝粥可以作为均衡饮食的一部分。

八宝粥中常见的成分如糯米、红豆、花生、莲子等,都是高热量食物。例如,糯米的热量大约为每100克350卡路里,红豆约340卡路里,花生则高达每100克580卡路里。这些食材在烹饪过程中可能会添加糖和其他调料,进一步增加了热量。因此,减肥期间应谨慎选择食物,避免高热量摄入。

建议减肥期间选择低热量、高纤维的食物,如蔬菜、水果和全谷物,同时控制总热量摄入。如果确实想食用八宝粥,应适量,并注意整体饮食的平衡。

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