婴儿辅食中通常不建议添加菠菜，可能是由于菠菜中草酸含量较高、影响铁吸收和可能含有农药残留等原因引起的。建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1.草酸含量高：菠菜中含有较多的草酸，草酸与钙结合后形成草酸钙，不易被人体吸收，可能导致婴儿出现钙吸收不足的情况。针对这种情况，可以通过食用其他富含钙的辅食，如牛奶、酸奶等，来补充钙的摄入。
2.影响铁吸收：菠菜中的草酸还会影响铁的吸收，而铁是婴儿生长发育的重要元素。为了改善这种情况，可以在婴儿辅食中添加富含铁的食物，如瘦肉、动物肝脏等，并在医生指导下使用铁剂，如硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、富马酸亚铁等。
3.农药残留：菠菜在种植过程中可能会使用农药，导致农药残留。为了降低农药残留的风险，可以选择有机种植的菠菜，并在烹饪前充分清洗。
除以上原因外，还可能与婴儿消化系统发育不完善等因素有关。在日常喂养中，应选择适合婴儿消化的辅食，并定期观察婴儿的生长发育情况。如有疑问，应及时就医咨询。