宝宝缺铁和锌的补充方法主要有调整饮食、补充铁锌制剂和定期检查等，一般需根据具体情况进行选择。
1.调整饮食：宝宝缺铁和锌时，可以通过增加富含铁和锌的食物来补充，如红肉、动物肝脏、豆类、坚果等。同时，注意食物搭配，避免影响铁和锌的吸收。
2.补充铁锌制剂：在医生指导下，可以给宝宝补充铁锌制剂，如硫酸亚铁、葡萄糖酸锌等。注意剂量和服用时间，避免过量或长期服用。
3.定期检查：缺铁和锌的宝宝应定期进行血常规检查和微量元素检查，了解铁锌水平，及时调整补充方案。
家长应注意宝宝的日常饮食平衡，必要时在医生指导下补充铁锌制剂，并定期检查，以保证宝宝的健康成长。