头发变黄可能是由于营养不良、遗传因素或者某些疾病引起的，一般需根据具体情况进行选择。改善头发变黄的方法主要有营养补充、物理护理和药物治疗等，通常需要根据个人情况和医生建议进行选择。
1.营养补充：头发变黄可能是由于缺乏某些微量元素，如铁、锌等，可以通过食物或补充剂来增加这些元素的摄入。富含铁的食物包括红肉、绿叶蔬菜等，而富含锌的食物有牡蛎、坚果等。
2.物理护理：定期进行头发护理，如使用温和的洗发水和护发素，避免使用高温的电吹风和烫发工具，可以减少头发受损，改善发黄现象。
3.药物治疗：在医生指导下，可以使用含有生发成分的药物，如米诺地尔、非那雄胺和生发素等，这些药物可以刺激毛囊，促进头发生长，改善发黄状况。
对于头发变黄的问题，建议首先从日常饮食和护理入手，如果情况没有改善，应及时就医，寻求专业的治疗建议。