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什么食物含维生素b2

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

维生素B2,也被称为核黄素,是人体必需的维生素之一。通常,维生素B2广泛存在于多种食物中,包括动物性食品、奶制品、谷物和豆类。

1.动物性食品:动物性食品是维生素B2的重要来源,尤其是肝脏、肾脏和心脏等内脏器官。这些食物不仅含有维生素B2,还含有其他必需的营养素。

2.奶制品:牛奶、奶酪和酸奶等奶制品也富含维生素B2。这些食品不仅方便获取,而且易于消化,适合各个年龄段的人群。

3.谷物和豆类:全谷物和豆类,如糙米、燕麦和各种豆类,也是维生素B2的良好来源。这些食物不仅提供维生素B2,还富含膳食纤维和其他维生素。

为了保持健康,建议在日常饮食中均衡摄入上述食物。如果怀疑维生素B2摄入不足,应及时咨询医生,以便获得专业的饮食建议和必要的补充。

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