风姜炒鸡汤具有温中散寒、行气止痛、增强免疫力、促进消化和改善血液循环等功效和作用。
1.温中散寒：风姜性温，能温暖脾胃，驱散寒气，对于脾胃虚寒引起的腹痛、腹泻等症状有缓解作用。
2.行气止痛：风姜含有挥发油等成分，能行气活血，缓解气滞血瘀引起的胸腹胀痛、痛经等症状。
3.增强免疫力：鸡肉富含优质蛋白和多种微量元素，能增强机体免疫力，提高抗病能力。
4.促进消化：风姜能促进胃肠蠕动，增加消化液分泌，对于消化不良、食欲不振等症状有改善作用。
5.改善血液循环：风姜中的挥发油能扩张血管，促进血液循环，对于气血瘀滞引起的头痛、肢体麻木等症状有缓解作用。
风姜炒鸡汤是一道药食同源的美味佳肴，具有很好的保健作用。建议在秋冬季节适量食用，以温补身体，但要注意控制摄入量，以免上火。