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维生素B2的功效与作用

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

维生素B2对人体健康具有多方面的积极影响。它的功效作用主要包括促进新陈代谢、维护视力、保护皮肤健康、增强免疫力以及参与能量代谢。

1.促进新陈代谢:维生素B2参与体内多种酶的合成,这些酶在碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢过程中发挥关键作用,有助于维持正常的生理功能。

2.维护视力:核黄素对眼睛健康至关重要,它有助于预防视力模糊和夜盲症等眼部问题,保持视网膜和角膜的健康。

3.保护皮肤健康:维生素B2对皮肤健康有积极作用,它有助于预防皮肤炎症和皮疹,保持皮肤光滑和有弹性。

4.增强免疫力:作为免疫系统正常运作的一部分,维生素B2有助于增强身体对外界病原体的抵抗力,减少感染的风险。

5.参与能量代谢:维生素B2在细胞能量产生过程中扮演重要角色,它帮助身体将食物转化为能量,支持日常活动。

为了确保身体获得足够的维生素B2,建议通过均衡饮食来补充,包括食用富含核黄素的食物,如绿叶蔬菜、奶制品和谷物。如果饮食中难以获得足够的维生素B2,可以考虑在医生指导下适当补充。

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