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高脂血症能吃花生米吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

高脂血症患者通常可以适量食用花生米,但需控制摄入量。花生米富含不饱和脂肪酸,有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇,对心血管健康有益。然而,花生米的热量较高,过量食用可能加重血脂负担。

在饮食中,高脂血症患者可适量选择花生油、大豆油和玉米油等富含不饱和脂肪酸的油脂,同时搭配适量的蛋白质和纤维素,如瘦肉、鱼类、蔬菜和全谷物。这些食物有助于改善血脂水平,但应在医生指导下调整饮食结构,避免单一食物过量。

建议高脂血症患者定期监测血脂水平,并根据医生建议调整饮食和生活习惯,以维持健康的血脂水平。

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