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干豆腐丝的热量是多少

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

干豆腐丝的热量通常不高,每100克大约含有140千卡左右的能量。

干豆腐丝作为一种豆制品,其热量主要来源于蛋白质和少量的脂肪。由于干豆腐丝在制作过程中水分含量较高,因此其热量相对较低。同时,干豆腐丝富含蛋白质,有助于增加饱腹感,适合作为减肥期间的蛋白质来源。此外,干豆腐丝中的脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。

在日常饮食中,适量食用干豆腐丝可以作为蛋白质的补充来源。若需控制热量摄入,建议搭配蔬菜等低热量食物一同食用。若出现消化不良等症状,应及时就医,并在医生指导下调整饮食结构。

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