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山楂的热量是多少

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

山楂是一种常见的水果,通常每100克山楂的热量大约在95千卡。这个数值在水果中属于中等水平,既不算特别低,也不算特别高。

山楂的热量主要来源于其含有的碳水化合物,包括糖分和淀粉。此外,山楂还含有一定量的蛋白质和脂肪,但比例相对较低。山楂中的膳食纤维含量较高,有助于增加饱腹感,减少热量摄入。同时,山楂中的有机酸成分可以促进消化液分泌,帮助消化和吸收。因此,适量食用山楂对控制热量摄入有一定帮助。

对于想要控制热量摄入的人来说,适量食用山楂是一个不错的选择。但需要注意的是,山楂中的有机酸含量较高,过量食用可能对胃肠道造成刺激。因此,建议在医生指导下合理食用山楂,避免过量。同时,如果有胃肠道疾病,应谨慎食用山楂,以免加重病情。

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