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咖啡的功效与作用及禁忌是什么

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

咖啡通常被认为具有一定的提神醒脑作用,这是因为它含有咖啡因。咖啡因可以刺激中枢神经系统,帮助提高警觉性和注意力,对于需要集中精力工作或学习的人来说,适量饮用咖啡可能有所帮助。

咖啡中除了咖啡因外,还含有抗氧化物质,可能对心血管健康有一定的积极影响。此外,适量饮用咖啡还可能有助于提高新陈代谢,对控制体重有一定的辅助作用。然而,过量摄入咖啡因可能会导致心悸、失眠等不良反应。对咖啡因敏感的人群,如孕妇、心脏病患者等,应减少咖啡的摄入。

对于咖啡的饮用,建议根据个人体质和健康状况适量饮用,避免过量。如果存在健康问题或对咖啡因敏感,应在医生指导下调整咖啡的摄入量。日常生活中,保持良好的饮食习惯和规律的作息,对健康更为重要。

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