木薯的功效与作用、禁忌是什么

木薯是一种富含淀粉的食物，具有较高的营养价值，可以作为主食食用。木薯中含有的碳水化合物能够提供能量，同时它还含有一定量的膳食纤维，有助于肠道健康。 木薯的功效主要体现在其能量供给和促进消化方面。由于木薯含有较多的淀粉，它能够为人体提供必要的能量，适合作为日常饮食的一部分。此外，木薯中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，对于维持消化系统的健康有一定的帮助。然而，木薯中也含有一定量的抗营养因子，如氰苷，这些物质在未经适当加工的情况下可能会对人体产生不良影响。 在日常饮食中，建议适量食用木薯，并确保其经过适当的加工处理以去除抗营养因子。若出现不适症状，应及时就医，并在医生指导下调整饮食。