杏干功效与作用

杏干一般具有抗氧化、促进消化、增强免疫力、改善心血管健康以及辅助减肥等功效和作用。 1. 抗氧化作用：杏干中含有丰富的维生素E和类黄酮，这些成分具有很好的抗氧化能力，能够帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化。 2. 促进消化：杏干含有的膳食纤维可以增加肠道内容物的体积，促进肠道蠕动，有助于改善便秘症状，促进消化。 3. 增强免疫力：杏干中含有多种维生素和矿物质，如维生素C和锌，这些营养素对增强机体免疫力、预防感冒等有积极作用。 4. 改善心血管健康：杏干中的钾元素有助于调节血压，同时杏干中的不饱和脂肪酸对降低血液中的胆固醇水平也有一定的帮助。 5. 辅助减肥：杏干的膳食纤维可以增加饱腹感，减少食物的摄入量，对于控制体重和辅助减肥有一定的效果。 在日常饮食中适量添加杏干，可以为身体提供多种营养素。但需注意，杏干含糖量较高，糖尿病患者和需要控制血糖的人群应适量食用。同时，杏干不宜大量食用，以免影响消化。建议将杏干作为健康零食的一部分，与其他坚果和干果搭配食用，以获得更全面的营养。