榛子一般具有滋养身体、增强免疫力、保护视力、改善心血管健康和促进消化等功效和作用。
1. 滋养身体榛子富含蛋白质、脂肪和多种维生素,能够为人体提供必要的营养,增强体质。
2. 增强免疫力榛子中含有的微量元素和抗氧化物质,有助于提高机体的免疫能力,抵抗疾病。
3. 保护视力榛子含有对眼睛有益的维生素A和E,有助于维护视网膜健康,预防视力下降。
4. 改善心血管健康榛子中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。
5. 促进消化榛子含有膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。
在选择榛子时,建议购买新鲜、无霉变的坚果,并适量食用,以充分发挥其健康益处。同时,注意榛子的保存,避免受潮变质,确保食用安全。