人体必需脂肪酸通常指的是那些人体自身无法合成，必须通过食物摄取的脂肪酸。这些脂肪酸对维持人体健康至关重要。
必需脂肪酸主要包括两种：ω3系列的α亚麻酸和ω6系列的亚油酸。它们在细胞膜结构、神经功能、心血管健康等方面发挥着重要作用。α亚麻酸主要存在于亚麻籽油、核桃等食物中，而亚油酸则广泛存在于植物油如玉米油、大豆油中。摄入不足时，可能会导致皮肤干燥、生长迟缓等问题。
针对必需脂肪酸的摄入，建议日常饮食中应均衡摄入富含这些脂肪酸的食物，以满足身体需求。如果怀疑自身脂肪酸摄入不足，应及时就医，并在医生指导下调整饮食或采取其他补充措施，不可自行盲目用药。