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坚持吃黑米一年的好处?

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

坚持吃黑米一年可能带来的好处包括改善营养摄入、促进消化健康和增强免疫力。

1.改善营养摄入:黑米富含多种微量元素和维生素,如铁、锌、维生素B族等,长期食用有助于补充日常饮食中可能缺乏的营养素。

2.促进消化健康:黑米中的膳食纤维含量较高,有助于肠道蠕动,促进消化,预防便秘。

3.增强免疫力:黑米含有的抗氧化成分,如花青素,有助于抵抗自由基的损害,增强身体的抗氧化能力,从而提高机体免疫力。

在日常饮食中,适量食用黑米可以作为健康饮食的一部分。然而,对于特定的健康问题,如糖尿病或消化系统疾病,建议在医生指导下调整饮食。如果有任何健康疑虑,应及时就医咨询。

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