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甜菜根榨汁功效与作用

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

甜菜根榨汁一般具有促进消化、增强免疫力、改善血液循环、降低血压和补充营养等功效和作用。

1.促进消化:甜菜根含有丰富的膳食纤维,有助于肠道蠕动,促进食物消化。

2.增强免疫力:甜菜根含有多种维生素和矿物质,如维生素C和铁,有助于增强机体免疫力。

3.改善血液循环:甜菜根中的硝酸盐可以转化为一氧化氮,有助于扩张血管,改善血液循环。

4.降低血压:甜菜根中的硝酸盐有助于降低血压,对高血压患者有一定的辅助治疗作用。

5.补充营养:甜菜根含有丰富的营养成分,如叶酸、钾和镁等,可以为人体提供必需的营养素。

甜菜根榨汁是一种营养丰富的健康饮品,适合各个年龄段的人群饮用。在日常饮食中适量添加甜菜根榨汁,可以为身体提供多种营养素,促进健康。同时,建议搭配其他蔬菜和水果一起榨汁,以获得更全面的营养。

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