山楂叶一般具有促进消化、降低血脂、抗氧化、增强免疫力和改善心血管健康等功效和作用。
1.促进消化山楂叶含有的有机酸成分能够刺激胃液分泌，帮助食物消化。
2.降低血脂山楂叶中的黄酮类物质有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平。
3.抗氧化山楂叶富含抗氧化物质，可以清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤。
4.增强免疫力山楂叶中的多酚类化合物能够增强机体的免疫反应，提高抵抗力。
5.改善心血管健康山楂叶有助于扩张血管，降低血压，对心血管系统具有保护作用。
在日常生活中，适量食用山楂叶或其制品可以作为健康饮食的一部分，有助于维护身体健康。但应注意，不同人群对山楂叶的反应可能不同，特别是孕妇和特殊体质的人群，在食用前最好咨询专业意见。