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油饼热量高吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

油饼的热量一般较高。作为一种油炸食品,油饼在制作过程中会吸收大量的油脂,导致其热量增加。此外,油饼中通常还会加入糖和其他添加剂,进一步增加了其热量含量。

油饼的热量主要来源于油脂和碳水化合物。例如,花生油、大豆油和玉米油是制作油饼时常用的油脂,它们的热量密度较高。同时,面粉作为油饼的主要原料,其碳水化合物含量也不容忽视。在医生指导下,可以通过控制油饼的摄入量和选择低热量的替代品来减少热量摄入。

为了健康饮食,建议减少油饼等高热量食品的摄入,选择更为健康的烹饪方式和食材。

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