空腹喝牛奶拉肚子可能是由于乳糖不耐受、肠道敏感或牛奶质量问题引起的，通常需要针对具体原因进行处理。处理此类症状的方法主要有生活调理、药物治疗和必要时的就医指导等。
1. 生活调理：首先，可以尝试改变饮食习惯，避免空腹喝牛奶，可以在餐后或与食物一起食用牛奶，以减少对肠道的刺激。同时，增加膳食纤维的摄入，有助于改善肠道功能。
2. 物理治疗：如果症状较轻，可以通过腹部按摩来缓解不适，促进肠道蠕动，帮助消化。此外，保持适当的运动，如散步或瑜伽，也有助于改善肠道健康。
3. 药物治疗：在医生指导下，可以考虑使用一些药物来缓解症状。例如，可以使用蒙脱石散来吸附肠道内的有害物质，减少肠道刺激；洛哌丁胺可以减缓肠道蠕动，减轻腹泻；益生菌制剂如双歧杆菌和乳酸菌等有助于恢复肠道菌群平衡。
如果调整饮食和生活习惯后症状仍未改善，或者症状严重，应及时就医，以便进行进一步的检查和治疗。日常应注意饮食卫生，避免食用可能引起不适的食物。