玉米粥作为一种常见的健康食品，一般具有补充能量、促进消化、保护视力、降低胆固醇和增强免疫力等功效和作用。
1. 补充能量：玉米粥中的碳水化合物含量较高，能为人体提供必要的能量。
2. 促进消化：玉米粥中的膳食纤维有助于肠道蠕动，促进食物消化。
3. 保护视力：玉米含有的黄体素和玉米黄质有助于保护眼睛，预防视力下降。
4. 降低胆固醇：玉米中的植物固醇有助于降低血液中的胆固醇水平。
5. 增强免疫力：玉米中丰富的维生素和矿物质有助于增强机体的免疫力。
在日常饮食中适量增加玉米粥的摄入，可以为身体提供多种营养素，有助于维持健康。建议在早餐或晚餐时食用，以达到更好的健康效果。