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吃桑葚的功效与作用及禁忌是什么

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

桑葚作为一种常见的水果,一般具有抗氧化、促进消化、改善睡眠、增强免疫力和美容养颜等功效和作用。

1. 抗氧化:桑葚中含有丰富的花青素,这种物质具有很强的抗氧化能力,可以帮助清除体内的自由基,延缓衰老。

2. 促进消化:桑葚含有大量的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。

3. 改善睡眠:桑葚中含有的微量元素,可以帮助调节神经系统,改善睡眠质量。

4. 增强免疫力:桑葚中含有丰富的维生素C和锌,可以增强机体免疫力,提高抵抗力。

5. 美容养颜:桑葚中含有丰富的维生素和抗氧化物质,可以滋养皮肤,延缓衰老,具有美容养颜的作用。

在食用桑葚时,需要注意以下几点:一是桑葚性寒,脾胃虚寒的人群应适量食用;二是桑葚含糖量较高,糖尿病患者应谨慎食用;三是桑葚表面容易残留农药,食用前应充分清洗。总的来说,适量食用桑葚对身体健康是有益的,但也要注意因人而异,适量食用。

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