酸奶疙瘩是一种以酸奶为原料制成的食品，一般具有促进消化、补充营养、增强免疫力、改善肠道健康和降低胆固醇等功效和作用。
1. 促进消化酸奶疙瘩中的乳酸菌有助于改善肠道环境，促进食物消化。
2. 补充营养富含蛋白质和钙质，有助于补充日常所需的营养成分。
3. 增强免疫力乳酸菌可以增强人体免疫力，提高抵抗力。
4. 改善肠道健康乳酸菌有助于维持肠道菌群平衡，改善肠道健康。
5. 降低胆固醇酸奶疙瘩中的乳酸菌可以降低血液中的胆固醇水平。
酸奶疙瘩作为一种健康食品，适合各个年龄段的人群食用。建议在日常饮食中适量添加酸奶疙瘩，以帮助改善消化、增强免疫力和维护肠道健康。