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酸奶的功效与作用

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

酸奶是一种深受人们喜爱的乳制品,它不仅口感细腻、营养丰富,还具有多种健康益处。酸奶的功效作用主要包括促进消化、增强免疫力、改善肠道健康、补充钙质以及帮助控制体重。

1.促进消化:酸奶中含有的乳酸菌能够促进肠道蠕动,帮助消化食物,对于缓解便秘和消化不良有积极作用。

2.增强免疫力:乳酸菌可以刺激免疫系统,增强机体对疾病的抵抗力,对于维持身体健康状态具有重要意义。

3.改善肠道健康:酸奶中的益生菌有助于维持肠道菌群的平衡,对于预防和治疗某些肠道疾病有辅助作用。

4.补充钙质:酸奶是钙的良好来源,对于儿童骨骼发育和成人骨骼健康都非常重要,有助于预防骨质疏松症。

5.帮助控制体重:酸奶中的蛋白质和脂肪可以提供持久的饱腹感,有助于减少过量摄入食物,对于控制体重有一定的帮助。

酸奶作为一种健康食品,适合各个年龄段的人群食用。建议在日常饮食中适量添加酸奶,以充分利用其带来的健康益处。同时,选择酸奶时应关注其成分,避免添加过多糖分和人工添加剂的产品,以保证营养的均衡和健康。

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