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酸奶的功效与作用是什么

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

酸奶作为一种常见的发酵乳制品,具有促进消化、增强免疫力、改善肠道菌群、补充营养和降低胆固醇等功效和作用。

1.促进消化:酸奶中的乳酸菌能够促进肠道蠕动,帮助消化食物,对于缓解便秘有一定的帮助。

2.增强免疫力:乳酸菌可以激活免疫系统,增强人体对疾病的抵抗力。

3.改善肠道菌群:酸奶中的益生菌有助于维持肠道内有益菌群的平衡,抑制有害细菌的生长。

4.补充营养:酸奶富含蛋白质、钙、维生素等营养成分,是日常饮食中的营养补充品。

5.降低胆固醇:酸奶中的乳酸菌可以降低血液中的胆固醇水平,对心血管健康有益。

在日常饮食中适量饮用酸奶,可以为身体提供多种益处。建议选择无添加糖和低脂的酸奶产品,以减少糖分和脂肪的摄入。同时,应注意个人体质和健康状况,适量饮用,避免过量。

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