老白茶一般具有抗氧化、提神醒脑、助消化、增强免疫力和调节血脂等功效和作用。
1.抗氧化作用老白茶中的多酚类物质具有很好的抗氧化性，能够清除体内自由基，延缓衰老。
2.提神醒脑老白茶含有一定量的咖啡因，适量饮用可以提神醒脑，提高工作效率。
3.助消化老白茶中的茶多酚和儿茶素等成分，可以促进消化酶的分泌，帮助消化。
4.增强免疫力老白茶中的茶氨酸等成分，可以增强机体免疫力，提高抵抗力。
5.调节血脂老白茶中的茶多酚等成分，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，有助于调节血脂。
老白茶虽然具有一定的保健作用，但饮用时也要注意适量，过量饮用可能会引起失眠、心悸等不适。建议每天饮用3-5克，饭后1小时饮用最佳。