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怎样补充蛋白质

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

补充蛋白质通常有肉类、鱼类、豆类等食物来源。这些食物不仅含有丰富的蛋白质,还提供了必需氨基酸,有助于身体的正常运作和修复。

1. 肉类

猪肉、牛肉和羊肉等红肉含有丰富的蛋白质,每100克红肉大约含有20至25克蛋白质。它们也是铁和维生素B的良好来源。

2. 鱼类

鱼类如三文鱼、金枪鱼和鲈鱼等,每100克鱼肉大约含有15至20克蛋白质。鱼类还富含Omega-3脂肪酸,对心脏健康有益。

3. 豆类

大豆、黑豆和扁豆等豆类食物,每100克豆类大约含有20至30克蛋白质。豆类还含有丰富的膳食纤维和微量元素。

为了快速补充蛋白质,日常饮食中应均衡摄入上述食物。如果蛋白质摄入不足,可能会导致肌肉无力、免疫力下降等问题。如果出现这些症状,应及时就医,并在医生指导下调整饮食结构。

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