一般而言，喝牛奶的最佳时间是在晚上睡前。这是因为牛奶中含有色氨酸，这是一种能够帮助人体产生褪黑素的氨基酸，有助于改善睡眠质量。此外，晚上人体的生长激素分泌较为旺盛，牛奶中的钙质也有助于骨骼健康和生长发育。
从营养吸收的角度来看，牛奶中的蛋白质和钙质在人体休息时更易被吸收。晚上喝牛奶，可以减少肠胃的负担，让身体在夜间修复和生长过程中更好地利用这些营养素。同时，牛奶的饱腹感也有助于减少夜间的饥饿感，避免过度进食。
对于想要通过喝牛奶促进长高的人群，建议在晚上睡前适量饮用，并注意整体饮食的均衡和营养。如果存在消化吸收问题，应及时就医，遵医嘱调整饮食和生活习惯。牛奶虽好，但不可过量，以免增加肾脏负担。