通常，苦瓜被认为具有一定的清热解毒和降血糖的作用。这种蔬菜含有的生物活性成分可能对调节血糖水平有一定的帮助，尤其在糖尿病患者的饮食中，苦瓜常被推荐作为辅助食疗的一部分。
苦瓜中含有丰富的维生素C和膳食纤维，这些成分有助于增强免疫力和促进肠道健康。同时，苦瓜的苦味成分可能对抑制某些炎症反应有一定的效果，但这种效果因人而异，且并非所有人都能承受苦瓜的苦味。此外，苦瓜的降糖作用并非立竿见影，而是需要长期适量食用，并配合医生的指导和药物治疗。
对于糖尿病患者来说，日常饮食中适量添加苦瓜是一个不错的选择，但切记不可完全依赖苦瓜来控制血糖。在医生指导下合理用药，配合健康的生活方式，才是控制血糖的有效途径。