黄米一般具有滋补、健脾养胃、安神、益气等功效和作用。
1.滋补黄米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，能够为人体提供必需的营养，增强体质。
2.健脾养胃黄米具有健脾养胃的作用，对于脾胃虚弱、消化不良等症状有一定的改善效果。
3.安神黄米中的色氨酸可以转化为5-羟色胺，有助于调节情绪，缓解焦虑，改善睡眠质量。
4.益气黄米含有丰富的铁元素，对于缺铁性贫血有一定的改善作用，能够促进血液循环，增强体力。
总之，黄米是一种营养价值较高的食材，适量食用可以为人体提供多种营养素，有益于身体健康。在日常饮食中，可以适当增加黄米的摄入，与其他食材搭配食用，以发挥其滋补养生的功效。