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小米南瓜粥的功效

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

小米南瓜粥一般具有健脾养胃、促进消化、增强免疫力、补充营养和改善睡眠等功效和作用。

1.健脾养胃

小米南瓜粥中的小米含有丰富的B族维生素,有助于改善脾胃功能,南瓜中的果胶则能保护胃黏膜,两者结合,对脾胃虚弱者有很好的调养作用。

2.促进消化

南瓜中的果胶和小米中的膳食纤维共同作用,可以促进肠道蠕动,帮助消化,对于便秘有一定的缓解作用。

3.增强免疫力

南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素,可以转化为维生素A,有助于增强机体免疫力,小米中的营养成分和维生素也有助于提高抵抗力。

4.补充营养

小米南瓜粥富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分,对于营养不良或需要补充能量的人群有很好的辅助作用。

5.改善睡眠

小米中含有的色氨酸是合成5-羟色胺的前体,而5-羟色胺有助于改善睡眠质量,南瓜中的营养成分也有助于安神。

小米南瓜粥是一种营养丰富且易于消化的食品,适合各个年龄段的人群食用。在日常饮食中适量添加小米南瓜粥,可以帮助改善消化功能,增强免疫力,同时对于睡眠质量不佳的人群也有一定的改善作用。建议可以根据个人口味和身体状况适量食用。

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