核桃作为一种常见的坚果，一般具有益智健脑、润肠通便、抗氧化、保护心血管以及补充营养等功效和作用。
1.益智健脑核桃富含不饱和脂肪酸，对大脑健康有益，有助于提高记忆力和思维能力。
2.润肠通便核桃含有膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防和改善便秘问题。
3.抗氧化核桃中的维生素E具有抗氧化作用，可以减少自由基对细胞的损害，延缓衰老。
4.保护心血管核桃中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。
5.补充营养核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和营养成分，是补充营养的良好来源。
在日常饮食中适量食用核桃，可以为身体提供多种必需营养素。建议选择新鲜无霉变的核桃，并注意不要过量食用，以免摄入过多脂肪。同时，核桃也可以作为健康零食，适量食用有助于维持身体健康。