玉木耳作为一种食用菌，通常具有多种营养价值和以下健康益处。
1.营养价值
玉木耳含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化系统健康。同时，它还含有多种维生素和矿物质，对增强免疫力和维持身体机能有一定的帮助。
2.抗氧化作用
玉木耳含有抗氧化成分，可以帮助抵抗自由基的损害，减缓细胞老化，对维护皮肤健康和预防某些慢性疾病有积极作用。
3.低热量
玉木耳的热量相对较低，适合作为减肥期间的食物选择，有助于控制体重和维持健康的饮食习惯。
在日常饮食中，适量食用玉木耳可以为身体提供必要的营养。然而，对于某些特定人群，如对食用菌过敏的人，食用玉木耳可能会引起不适。此外，过量食用任何食物都可能带来健康风险，因此建议适量食用，并在出现任何不适症状时及时就医。