毛木耳作为一种常见的食用菌，一般具有提高免疫力、促进消化、降低血脂、抗氧化和补充营养等功效和作用。
1.提高免疫力毛木耳含有丰富的多糖，这些多糖能够增强人体的免疫能力，有助于抵抗外界病原体的入侵。
2.促进消化毛木耳含有的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化，对于改善便秘有一定的效果。
3.降低血脂毛木耳中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯，对于维护心血管健康具有积极作用。
4.抗氧化毛木耳含有的抗氧化成分可以帮助清除体内的自由基，减少氧化应激，保护细胞免受损伤。
5.补充营养毛木耳含有多种维生素和矿物质，对于补充人体所需的营养素具有重要作用。
在选择毛木耳时，建议选择新鲜、无异味的产品，并注意适量食用。毛木耳虽然营养丰富，但过量食用可能会导致消化不良等问题。同时，对于某些特定体质的人群，如对菌类过敏者，应避免食用。