一般而言，吃鸡蛋喝酒不会直接导致中毒。鸡蛋富含蛋白质和多种营养素，而适量饮酒通常不会与食物产生毒性反应。然而，酒精会抑制肝脏分解蛋白质的能力，可能影响鸡蛋中蛋白质的吸收和利用。
在某些情况下，酒精与某些食物或药物相互作用可能产生不良反应。例如，酒精与头孢类抗生素（如头孢克洛、头孢拉定）同时使用可能引起双硫仑样反应，表现为面部潮红、头痛、恶心等症状。此外，酒精与对乙酰氨基酚或阿司匹林等非甾体抗炎药同时使用，可能增加肝脏损伤的风险。因此，在服用这些药物时应避免饮酒，并在医生指导下用药。
为了健康，建议在饮食中适量搭配鸡蛋和酒，并注意个人体质和药物相互作用，避免过量饮酒。