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米糊养胃还是伤胃

谢正元 消化内科 主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

通常来说,米糊对于养胃有一定的积极作用。米糊质地细腻,易于消化,能够减轻胃部的消化负担,对于胃炎、胃溃疡等胃部疾病患者来说,是一种温和的养胃食物。同时,米糊中的碳水化合物可以为人体提供能量,有助于恢复体力。

米糊的养胃效果与其成分和烹饪方式有关。在制作米糊时,可以选择一些温和的食材,如糯米、小米等,它们富含B族维生素和膳食纤维,有助于保护胃黏膜。此外,一些具有养胃作用的中药材,如山药、茯苓等,也可以加入米糊中,以增强其养胃效果。例如,山药糯米糊、茯苓小米糊等都是不错的选择。需要注意的是,米糊的制作过程中应避免添加过多的油脂和糖分,以免增加胃部负担。在食用米糊时,应在医生指导下,根据自身情况适量食用。

在选择米糊养胃时,应注意个人的胃部状况和饮食习惯,适量食用,以免过量摄入导致消化不良。

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