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燕麦豆浆的功效与作用有哪些

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

燕麦豆浆一般具有补充营养、促进消化、降低胆固醇、控制血糖和增强免疫力等功效和作用。

1. 补充营养

燕麦豆浆富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素,有助于提供日常所需的营养素。

2. 促进消化

燕麦中的可溶性纤维可以增加肠道内容物的体积,有助于肠道蠕动,促进消化。

3. 降低胆固醇

燕麦中的β-葡聚糖能够降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇,有助于维护心血管健康。

4. 控制血糖

燕麦豆浆中的低血糖指数成分有助于缓慢释放能量,对控制血糖水平有一定的帮助。

5. 增强免疫力

燕麦豆浆中的抗氧化成分和微量元素有助于增强机体的免疫功能。

在日常饮食中适量饮用燕麦豆浆,可以作为一种健康的生活方式。建议将其作为早餐饮品,搭配全谷物面包或水果,以获得更全面的营养。同时,由于每个人的体质不同,饮用前最好咨询营养师或医生,确保适合自己的健康需求。

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